Otevírací doba kamenné prodejny je od 1.9 PO-PÁ 10-18h. Těšíme se na vás moc!

Jordis hořká čokoláda 75% INDONÉSIA

Kód: 6246
Novinka Tip
Neohodnoceno
Značka: Jordis
99 Kč
Skladem (1 ks)

Pro tuto čokoládu jsme vybrali fazole výjimečné kvality. Pochází z Gaury na indonéském ostrově Pulau Sumba, kde ji pěstuje farmářské družstvo Gaura Estate, založené v roce 1990 progresivním místním pěstitelem Hengky Lianto za účelem zlepšení života a zemědělských postupů místní komunity. Stromy, které zde rostou v nadmořské výšce 200 m, jsou genetickou směsicí Criolla a různých hybridů Trinitario. Hlavní sezóna sklizně je od května do srpna. Fazole jsou centrálně fermentovány po dobu pěti dnů, poté sušeny na slunci dalších šest až osm dní. Díky perfektní posklizňové práci místních farmářů si užijete jedinečnou chuť s tóny grapefruitu a meruněk a pachutí pražených vlašských ořechů.

 

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: 

kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo.

Kakaová sušina min .: 50 %.

Může obsahovat stopy lískových oříšků a mandlí. 

Skladujte na chladném a suchém místě.

50g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

První výrobce řemeslné čokolády v České republice